GoldenHerb

die goldene Wurzel

Der Rosenwurz wächst auf kargen Böden und behauptet sich noch in Regionen von über 4000m über dem Meeresspiegel. Sie kommt zurecht mit arktischer Kälte und steinigen Böden. Ihr Haupt ist eine bescheidene Zeit im Sommer gekrönt von gelb bis gelb-rötlichen Blüten und umhüllt von einem ungewöhnlich gut riechendem rosenähnlichen Duft. Gefunden wurde sie bisher nur in Teilen von China und Sibirien.

Empfohlen wird, den Tee wegen seiner belebenden Wirkung am Besten morgens oder mittags zu trinken.

Rosenwurz wird als Teezubereitung längere Zeit bei kleiner Flamme gekocht. Andere Zubereitungsformen sind der "russische Ofen", bei dem die Wurzelstücke auf einem Backblech erhitzt werden, aus denen anschließend leicht zu bröselnde Stücke entstehen. Diese können dann als Pulver unter Speisen wie Müsli, Yoghurt oder Kompott gerührt werden.

Leider ist es uns noch nicht möglich dieses Produkt aus kontrolliert biologischem Anbau in angemessener Qualität zu beziehen. Da wir auf diese kraftvolle Pflanze trotzdem nicht verzichten wollen, bitten wir sie um Verständnis, diese vorerst aus konventionellem Anbau anzubieten.