GoldenHerb

"Tee der Kaiser" eine gefragte Spezialität aus China, mit dem unverwechselbaren würzig-erdigen Geschmack

Der Pu-Erh-Tee stammt aus dem Südwesten Chinas, aus der Provinz Yunam. Gewonnen wird er von dem über 800 Jahre alten und bis zu 30 m hoch wachsenden Qingmao-Teebaum.

Er wird in China geehrt und gerühmt und war einst nur dem Kaiser des Reiches der Mitte als aromatisches Allheilmittel zum Trinken vorbehalten. Hergestellt wurde er schon vor 2000 Jahren, wobei er traditionell in Ziegel oder ähnlichen Formen fermentiert, gepresst und anschließend zum Nachreifen gelagert wird. Um seine Herstellung ranken sich z.T. ungelüftete, streng gehütete Geheimnisse, die bis zum heutigen Tage der Allgemeinheit vorenthalten werden.

Durch das Verfahren der Reife erlangt der Pu-Erh seine rote Farbe und wird schließlich zum Verkauf freigegeben. Manche Tees werden länger als 60 Jahre gelagert und sollen besonders gut sein. Dies macht den Pu-Erh zu dem Wein der Tees, nur das er bei weitem die gesundheitlichen Aspekte des Weines übertrifft.

Schon lange ist die positive Wirkung von Pu-Erh den Chinesen bewusst! So meinen die chinesischen Kräuterkundigen, dass er das Qi in Fluß bringe und zum Gleichgewicht von Ying und Yang führe.

Mittlerweile ist auch das Interesse des Westen auf den „Tee der Kaiser“ gestoßen, was ihn hier zu Lande sogar einiges an Popularität eingebracht hat. Der relativ koffeinarme Pu-Erh-Tee stand vor allem wegen seiner positiven Wirkung bei ernährungsbedingtem Übergewicht im Mittelpunkt der Aufmerksamkeit.

Folgende Eigenschaften sind überliefert:

• anregend wirkend auf den Leberstoffwechsel
• Cholesterinspiegel senkend
• Blutfettwerte senkend
• Stoffwechsel anregend
• Immunsystem stärkend
• entschlackend
• bakteriostatische Wirkung
• Übergewicht entgegendwirkend
• stimmungsaufhellend

Unser erfrischend, aromatischer Puh-Erh kommt aus der Provinz Yunam und stammt aus kontrolliert biologischem Anbau.