GoldenHerb

Ein Hauch Afrika

Der Rotbusch kommt nur in der Kapprovinz, nördlich von Kapstadt, in den Cedragebirge und dem umliegenden Gebiet des Olifants River in Südafrika vor. In freier Wildbahn, kann der immer grüne, stark verzweigte Strauch bis zu 2 m groß werden.

Seinen Namen verdankt der Tee seiner herrlich tief rubinroten Farbe. In Südafrika gilt Rotbusch als Nationalgetränk, wobei man ihn hauptsächlich in der Sprache afrikaans „Rooibos“ (=Rotbusch) betitelt.

Nach der Ernte, die entweder von Januar bis März oder bei einer zweiten Aussaat auch von Juni bis August die oft noch mit der Sichel erfolgt, werden die Nadelzweige zerkleinert. Anschließend wird der Tee befeuchtet, geschichtet und fermentiert. Durch die Oxidation, werden bestimmte Inhaltsstoffe ab- und andere aufgebaut bzw. umgewandelt. Nach der Fermentation kriegt der Tee seine charakteristisch herrlich rote Farbe und den erstaunlich wohlschmeckend, fruchtig-süßen, erfrischenden Geschmack.

Obwohl die traditionelle afrikanische Medizin leider in Europa bisher relativ vernachlässigt wurde, was vielleicht auf das Fehlen von schriftlichen Überlieferungen und das für uns sehr schwer nachzuvollziehende medizinische Weltbild zurückzuführen ist, stammt der Rooibos und sein Wissen über die Verarbeitung und Zubereitung von den Khoisan. Die Khoisan, die wir auch gemeinläufig als Buschmänner bezeichnet haben, besitzen das Geheimnis über diese Pflanze schon seit für uns nicht mehr nachzuvollziehenden Zeiten. Eingesetzt wurde die Rooibospflanze, um aus ihr einen schmackhaften Kräutertee zu erzeugen, der nicht nur den Durst löschte, sondern bei zahlreichen Leiden und gesundheitlichen Problemen hilfreich war. Mittlerweile hat auch die moderne Wissenschaft sich diese Pflanze genauer betrachtet und konnte viele positive Eigenschaften bestätigen.

Rotbuschtee hat eine hohe Konzentration an Mineralstoffen und Spurenelementen. Auf eine Tasse Tee (200ml) kommen ca.:

1,09 mg Calcium 0,07 mg Eisen 0,22 mg Fluor 7,12 mg Kalium 0,07 mg Kupfer 1,57 mg Magnesium 0,04 mg Mangan 6,16 mg Natrium 0,04 mg Zink

Rotbuschtee soll positive Eigenschaften aufweisen bei:

• geschwächtes Immunsystem
• Allergien
• Hauterkrankungen
• Verdauungssystem
• Herz-Kreislauf-System
• Kopfschmerzen
• Stress, Verstimmungen und Nervosität.

Durch seinen süßen Eigengeschmack kann bei diesem Tee auf Zucker für Süß-Liebhaber verzichtet werden, was Karies und Übergewicht vorbeugt.

Rotbuschtee hat weder Koffein noch andere starke, reizende Stoffe. Außerdem ist er frei von schädlichen Nebenwirkungen. Deswegen ist er auch optimal geeignet für Kinder und alte Menschen.

Zusätzlich praktisch ist, dass Rooibos Tee warm sowie kalt getrunken werden kann und die Ziedauer je nach belieben kurz oder lang ausfallen darf. Kurzum beim Aufguß kann nichts falsch gemacht werden.

Täglich genossen ist Rooibostee eine wunderbare Bereicherung für Alltag, Gaumen und Gesundheit.

Dieser Tee stammt aus kontrolliert biologischem Anbau.