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"Der beliebteste weiße Tee"

Eine ausgesprochene Spezialität unter den chinesischen Tees ist der weiße Tee. Er gilt als edelste Teesorte. Durch die sorgfältige Ernte und die schonende Verarbeitung bietet dieser Tee das einzigartige Aroma und zarte Süße frischer Teeblätter. Es werden hauptsächlich die Knospen gepflückt, die mit einem silberfarbenen bis weißen Flaum umzogen sind, deswegen nennt man diese Art Grüntee auch weißen Tee. Durch den hohen Bestandteil an Knospen ist die Ernte gering und macht ihn zu einer besonderen Rarität.

Weißer Tee gilt als besonders gesund. Er weist einen besonders hohen Gehalt an Stoffen wie Polyphenole auf. Diese enthalten hochwirksame Antioxidantien, die freie Radikale unschädlich machen und so das Immunsystem stärken

Pai Mu Tan ist der beliebteste und bekannteste "weiße Tee" in Europa. Pai Mu Tan, zu deutsch weiße Pfingstrose, schaut auf eine uralte Tradition zurück und wird noch Heute per Hand gepflückt und äußerst schonend verarbeitet. Sein feiner aromatischer und duftig blumiger Geschmack machen ihn zu einem besonders leckeren Tee.

Dieser Tee stammt aus kontrolliert biologischem Anbau.