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"Früchte der Jugend" feinstes Bio-Guarana aus Brasilien

Paulinia cupana ist eine bis zu 12m große Kletterpflanze mit einer haselnussgroßen, tief gelben bis roten Kapselfrucht. Bei der Reifung springt die Kapsel auf und gibt den meist dunkelbraunen Samen frei. Auf seiner Unterseite besitzt der Samen eine weiße Hülle, was ihm auch den Namen „Auge des Waldes“ eingebracht hat.

In dem Ursprungsmythos der Guarana-Liane, der Maue Indianer, heißt es: „Einem Ehepaar des Stammes wurde ein Sohn geschenkt, der durch seine aufgeweckte und lebenslustige Art und seiner Schönheit und Freude allen Leuten ins Auge fiel. Durch sein Wesen beglückte er den ganzen Stamm und dieser achtete darauf, dass ihm nichts zustoßen konnte. Doch eines Tages gelang der Junge unbeaufsichtigt in den Wald. Iurupari, ein böser Geist, war sehr neidisch auf das Menschenkind. Er verwandelte sich in eine große Schlange und tötete den Jungen mit seinem Gift. Die Dorfbewohner fanden ihn tot, mit weit aufgerissenen, erstarrten Augen gen Himmel. Der ganze Stamm trauerte. Doch damit nicht genug. Einer göttlichen aber schrecklichen Vision folgend, musste die Mutter die Augen des Jungen im Walde vergraben. An der Stelle jedoch wuchs nun die Guarana-Pflanze “.

Das aus den Samen gewonnene Pulver besitzt 4 – 8 % Koffein (dreimal so stark wie Kaffe) und gehört somit, zu der koffeinhaltigsten Pflanze, die wir kennen. Außerdem enthalten die Samen unter anderem Mineral- und Gerbstoffe.

Guarana kann auf verschiedene Art und Weise zubereitet werden. Heute findet man es in Energie-Drinks bis hin zur Schokolade.

½ bis 1 Teelöffel werden entweder mit Wasser oder je nach Geschmack einem anderen Getränk (z.B. Säfte) zugeführt. Außerdem kann es wie Kaffe aufgebrüht werden, wobei der Guarana-Satz dreimal wiederholt werden kann.

Es sollten nicht mehr als 9 g pro Tag getrunken werden, da Guarana Koffein enthält, was genauso wie bei Kaffe in größeren Mengen toxisch wirkt.

Unser Guarana stammt aus Brasilien und ist kontrolliert biologisch angebaut.